品質，是禾豐股份走向世界的通行證。我們秉承“誠信、責任、共贏”之心，在肉禽、肉兔等食品領域精耕細作。每一份出口產品，都承載著我們對極致安全與美味的追求，正讓越來越多的海外消費者愛上“中國制造”，也讓禾豐成為一張閃亮的全球餐桌品質名片。
肉禽產業：擔當引領，品質鑄就標桿
2015年，在禾豐股份董事長金衛東的倡導鼓勵下，禾豐白羽肉雞踏上出口征程，旗下大連中佳食品有限公司勇挑重擔，成為禽肉出口業務的“領航者”，雞肉出口量每年以30%的速率高速增長。隨后，鞍山豐盛食品、鞍山九股河食品、河北太行禾豐食品、平原禾豐食品、沈陽華康肉禽、沈陽華康新新、禾豐大森林、天地鴨業等兄弟公司紛紛發力，推動禾豐股份出口業務全面進軍國際市場。
截至2024年底，整體生食出口量已超過5萬噸。禾豐肉禽出口產品在蒙古市場占有率達40%，在巴林市場占有率達80%，在香港市場占有率達50%，在標準苛刻的日韓市場，禾豐肉禽熟食出口產品也爭得了一席之地。禾豐肉禽出口國家及地區還有澳門、幾內亞、利比里亞、伊拉克、多哥、科特迪瓦、馬爾代夫、莫桑比克、岡比亞、剛果、柬埔寨、科威特、利比亞、加納、卡塔爾、塞拉利昂、俄羅斯。金衛東董事長那句 “出口既是業務，又是任務，既是商務，也是國務”，深刻體現了禾豐的擔當與責任，也正是這份信念，助力禾豐從區域企業逐步成長為國際頭部供應商。
邱嘉輝總裁常強調：“我們生產出的雞產品品質好不好，就看大家敢不敢讓自己的孩子吃。”為踐行這一理念，肉禽產業化嚴格把控全產業鏈各生產環節。
在種雞孵化環節，選用國際優質種雞品種，采用先進的孵化技術和設備，確保雞苗品質優良。肉雞養殖過程中，建立了標準化的養殖基地，嚴格控制養殖密度，科學調配飼料營養，精準把控養殖環境的溫度、濕度等參數，同時采用綠色、健康的養殖方式，減少抗生素等藥物的使用。飼料生產方面，擁有自己的研發團隊，依據肉雞不同生長階段的營養需求，研發定制專屬飼料，從源頭保障雞肉品質。屠宰加工環節更是重中之重，引進國際先進的屠宰加工生產線，嚴格執行衛生標準和操作規范，對每一只雞進行細致的宰前、宰中、宰后檢驗檢疫。
通過標準化管理，實現食品安全可追溯，肉禽產業化產品標準嚴于行業標準、高于國際標準，確保每一批產品都以“頂配”品質出海，無論在國內還是國際上，都贏得了良好的口碑，成為“質量效率引領型”優質供應商。
公司生產的白羽肉雞熟制品，以其肉質鮮嫩、口感純正、安全衛生等特點，深受日韓消費者的喜愛。產品不僅贏得了市場的認可，更收獲了來自日韓客戶的高度評價。一位日本客戶表示：“沈陽華康新新食品的產品不僅品質卓越，而且口感絕佳，完全符合我們國家消費者的口味需求。與他們合作，我們感到非常放心和滿意?！鳖愃频姆答佋陧n國市場上也屢見不鮮，許多韓國客戶對沈陽華康新新食品的產品贊不絕口，認為其是值得信賴的合作伙伴。
2022年香港疫情期間，禾豐頂住成本壓力，以10%折價保量供應，被央視報道為“抗疫供應先鋒”，充分彰顯了禾豐強烈的社會責任感。大連中佳食品總經理邱嘉濤接受中青報記者采訪時表示：“香港疫情時刻牽動著我們的心，正是因為我們踐行禾豐文化，講誠信、擔責任，才不計成本，主動降價，保障香港市場雞肉供應，助力香港同胞戰勝疫情?！?/p>
禾豐鴨肉同樣也受到國際用戶青睞，出口至中亞五國和俄羅斯，2024年鴨胸肉出口9800余噸，摘得國內鴨胸肉出口桂冠。
在金衛東董事長及邱嘉輝總裁的重視和大力支持下，公司持續構建“養殖-加工-出口”一體化網絡，大連中佳食品、平原禾豐食品、臺安九股河食品、沈陽華康肉禽、鞍山豐盛食品、禾豐大森林、天地鴨業等兄弟公司團隊緊密協作，聚焦國際市場，全力以赴拓展禾豐肉禽國際市場，為早日實現禾豐“成為世界頂級農牧食品企業”的長期目標奮勇前行。
禾豐股份肉禽產業化在禾豐文化以及高質高效的運營管理下，從以前的單公司出口到如今多公司聯合出口，從以前出口至少數國家到如今出口到20多個國家，從以前出口量幾千噸到如今5萬噸有余，用成績證明了“世界上的事情分為可能和不可能，禾豐人認為戰勝困難屬于可能”。
肉禽產業化所有出口企業將繼續秉持禾豐股份“誠信、責任、共贏”的核心價值觀和“創新、高效、自律”的經營文化，以品質為盾、以創新為矛，聚力贏變，書寫中國禽業壯闊篇章。
兔肉業務：厚積薄發，高標準開啟新篇
2025年1月24日，陽光食品公司成功出現在歐盟官方網站公布的新增注冊中國兔肉生產企業名單中，其歐盟注冊代號4100/03666獲批。此次獲批，正如金衛東董事長賀信中所肯定的，“標志著我們的兔肉產品已獲業界至高資質認可，已可銷往歐盟各國”，同時也成功開啟了河南省兔肉出口的嶄新一頁。
陽光食品作為禾豐肉兔產業化——陽光兔業集團旗下的全資子公司，深耕肉兔加工領域10余年，業務涵蓋肉兔屠宰、兔肉熟食、生鮮調理及兔肉特色產品研發等板塊，陸續開發系列單品100余個，公司的“伊啦”兔肉獲授“豫農優品”商標及標識，深受消費者喜愛。陽光食品在海關部門的支持指導下，僅用半年時間就獲得了歐盟注冊資格，展現了提質增效、創新發展的 “速度與激情”。
為達到歐盟嚴苛標準，陽光食品從各個方面嚴格要求自己。在規劃布局上高起點謀劃，將出口歐盟作為重要目標，從場地選址開始，就與濟源海關緊密對接。規劃設計時充分考量歐盟相關法律法規要求，合理布局車間，配備先進的硬件設施，并不斷改良生產線。在管理制度方面，建立完善的生產記錄、體系文件等。經過近兩年緊鑼密鼓的建設，2023年5月，投資3000余萬元、年加工500萬只肉兔的屠宰加工廠正式投產運營。廠區占地面積3萬余平方米，車間面積4000平方米，擁有一條自動化程度較高的兔屠宰、分割生產流水線，具有50噸的日速凍能力和500噸的冷藏儲存能力，產品主要有去骨兔肉、兔后腿、60-80切塊肉、帶骨整只兔、兔腰背肉等30余種。同年7月，陽光食品獲得海關出口食品備案資質，擁有了產品出海的“身份證”。
在品質管控上，陽光食品高標準、嚴要求，將食品安全視為企業生命線。按照出口歐盟標準建立自屬養殖場2處，形成年出欄肉兔200萬只的出口養殖場備案規模。配備一支具有相關學歷并經過嚴格培訓的衛生檢驗檢疫隊伍，按照國內國際法規標準要求，建立起嚴密的檢驗檢疫體系，檢測化驗設備齊全。在官方獸醫的監管下，嚴格進行宰前、宰后全過程的檢驗檢疫工作。在加工過程中實行HACCP、IFS國際食品標準?雙認證，使生產過程都在受控的狀態下進行，實現從原料到成品的?360°無死角監控，覆蓋種兔、養殖、屠宰、飼料、物流等各個環節，構建了全產業鏈的食品安全可追溯體系。
如今，陽光食品將以歐盟注冊為新契機，秉持匠心精神，精益求精，乘勢而上，砥礪前行，全力在海外市場開辟新篇章，跑出發展“加速度”，打響禾豐陽光肉兔新名片，為百億陽光、千億禾豐加油助力、增光添彩。
深耕三十載，禾豐憑借在肉禽、肉兔等業務上的出色表現，用實力證明：中國標準可為世界標桿，中國企業能夠領航全球市場。未來，禾豐股份將繼續憑借多元的業務布局、過硬的產品品質，在國際市場上穩步前行，不斷提升品牌知名度與影響力，為全球消費者帶來更多優質、安全的農牧食品。
本文作者：
大連中佳總經理 邱嘉濤
沈陽華康新新食品總經理 劉松
陽光食品肉兔加工廠副總經理 段龍堯
陽光食品肉兔加工廠品管副經理 成蕊蕊
